Azeite Temperado

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Meu pai é um cara que sabe apreciar as coisas simples da vida. Ele chega em casa pro almoço, toma banho, almoça com a família e vai dormir um pouco antes de sair pra trabalhar (com leves variações na ordem). Sempre pergunta se tem farinha de Bragança pra comer com o almoço e se tem pimenta amarela (sem variações, independente do prato). De noite ele gosta de escutar música no vinil, ficar na varanda com os filhos, ver tv e tomar um bom vinho com a minha madrasta. Algumas noites a gente cozinha, minha madrasta faz um ótimo risoto e o meu pai tem várias especialidades, e eu sinto saudades de todas. E, assim como as pessoas que sabem apreciar as pequenas coisas boas, ele também adora um bom azeite. Tudo que meu pai cozinha leva uma boa regada de azeite antes chegar à mesa, e eu definitivamente herdei o seu amor pelas azeitonas.
Então fica nessa garrafinha a minha dica de dia dos pais! Um presente delicioso e super carinhoso (não é? Afinal, desde a quarta série você não deve saber o que é fazer um presente), que tenho certeza que meu pai vai gostar.
Ingredientes:
250 ml de azeite extra virgem de qualidade
2 colheres de ervas frescas a sua escolha, eu usei flores de manjericão, tomilho e alecrim
4 dentes de alhos descascados
Uma garrafa de azeite de 250 ml esterilizada
Ps: você pode fazer com uma garrafa de 500 ml também! É só dobrar a receita.
Ps2: Estou usando as flores do manjericão, pois além de serem super saborosas você precisa tirar para que o manjericão cresça.
Como fazer:
Coloque as ervas lavadas e secas na garrafa, assim como o alho e depois adicione o azeite. Já tá pronto!
 Fica melhor a partir de uma semana, mas no mesmo dia já pode usar.

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