Pão de Queijo

A maioria das receitas clássicas começam com histórias embaixo de saias de vós, num forno antigo e com memória afetiva da família reunida em torno de um prato. A minha de pão de queijo não é bem assim. Eu sou uma cozinheira investigativa. Leio mil receitas diferentes, pergunto como a avó/mãe de todo mundo fazia, … Continuar lendo

Bar em Bar – Brasília

Ninguém precisa me dar um motivo para ir a um bar que tem comida – vou sempre mais pelo petisco do que pela cerveja. Inclusive beber é uma coisa que preciso aprender a fazer, até hoje sou aquela pessoa que pede o drink de paçoquinha pela paçoquinha. Mas comer eu sei fazer bem, muito bem, … Continuar lendo